Vitamine F

Vitamine F

La vitamine F est une vitamine liposoluble composée d'acides gras insaturés essentiels (car non synthétisés par l'organisme) apportés par l'alimentation. Les acides gras insaturés sont une source de radicaux libres mais ils sont indispensables à l'organisme car ils permettent de brûler les graisses saturées.

Où trouver de la vitamine F ?

La vitamine F améliore la santé de la peau, lutte contre l'accumulation de cholestérol dans les artères et à faibles doses aide l'organisme à éliminer les graisses superflus. Par contre un excès de vitamine F entraine une prise de poids. Les carences sont rares car notre alimentation est assez riche en vitamine F. On la trouve dans les huiles végétales (huile de noix, huile d'olive, huile d'arachide...), dans les graisses animales, dans l'avocat et les amandes.

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